よく作っています 小川菜摘すっぴん料理―浜田ファミリーの味ができるまで (別冊エッセ)
この本を買って2年くらい経つでしょうか。
見ながらよく作っています。
一番良く作っているのは「イカ」のレシピ。
にんにくバターしょうゆでいためたイカはとってもおいしいです。
あと、なすとピーマンの味噌炒めもおいしかったですよ!
小川菜摘さん、働いているからかな。
早くできて、簡単で、おいしい料理がたくさん掲載されていて、ワーキングマザー向けです。
関西風! 小川菜摘すっぴん料理―浜田ファミリーの味ができるまで (別冊エッセ)
関西風のしっかりした味付けの料理が多く、ご飯がすすみます。パパッと作れるものから少し手を加えた定番メニューものまであり、子供にもうけそうな味付けで気取らず作れるレシピだと思います。
使える1冊 小川菜摘すっぴん料理―浜田ファミリーの味ができるまで (別冊エッセ)
芸能人のレシピって、きれいにまとまりすぎてて、本当にオリジナル?って思う事もよくあるのですが、これは違ってました。
素朴で浜田家の匂いが漂ってくるような、主婦が毎日気負わずに
家族のために作る料理ばかりです。
リラックスしながら、楽しんで作れる沢山のレシピが、いつの間にか、
我が家の定番になったりもしています。
肩の力を抜いておいしいものが作れますよ!
心暖まる料理本 小川菜摘すっぴん料理―浜田ファミリーの味ができるまで (別冊エッセ)
材料を見ても全然気取らずに手に入る食材を使っているし写真もとってもおいしそう!作ってみたらまたこれがおいしいんです!家庭料理の中でちょっとした一工夫がふんだんに紹介されています。レシピの中の小川さんの一言一言に、家族を大切に思う気持ちがにじみ出ていて「浜田家」の様子が伝わってくるかのような暖かい気持ちにさせてくれる本です。ここで紹介されていたミートソースは我が家でも好評で定番メニューになりました。
ほのぼの 小川菜摘すっぴん料理―浜田ファミリーの味ができるまで (別冊エッセ)
レシピ的にはよくある食卓のよくあるメニューが
主ですが、浜田家のほのぼのした感じと、著書の
だんな様への愛情が強烈に伝わる感じが良かった
です。甘い採点かなぁ。でも、かわいい本!